Para colmar nuestra cocina con el aroma hogareño más delicioso: el del pan recién horneado

  • Panes salados
  • Panes dulces
  • Galletas, galletitas y bizcochos
  • Panes libres de gluten (para celíacos)
  • Recetas para máquinas de pan automáticas

Todas las técnicas y secretos para que nuestra panadería preferida quede en casa

  • Increíble selección de recetas para hacer los más ricos panes salados y dulces de Latinoamérica.

  • Sección especial con la historia del pan, técnicas para amasar, tipos de harina, y muchos más datos útiles.

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Características de la Obra

  • 1 volumen
  • 168 páginas impresas a todo color.
  • Formato de 22.5×31 cm.
  • Encuadernación en cartoné plastificado y abullonado